PRODUKTY REGIONALNE
Zamojska Manufaktura Słodyczy "Tęcza"
Rynek Solny 3 tel. 792 773 466, 723 447 488 e-mail: slodyczezamosc@gmial.com www.slodyczezamosc.pl
Książka kucharska "Zamojskie Smaki"
Książka kucharska "Zamojskie Smaki" to zbiór ciekawych przepisów kulinarnych z regionu Zamojszczyzny przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
"Stół Szwedzki po zamojsku" - nowa książka kucharska
Wydział Turystyki i Promocji Urzędu Miasta Zamość wydał nową książkę kucharską pt. "Stół Szwedzki po zamojsku". Autorami przepisów są tym razem: Wojciech Łosiewicz oraz Dariusz Monik. Książka nawiązuje do legendy stołu szwedzkiego oraz potraw XVII w.
Palarnia kawy i praliny galicyjskie
Palarnia kawy "Galicya Cafe" połączona z manufakturą czekolady, w której obok wyśmienitej kawy, powstają praliny galicyjskie oraz wyborna czekolada.
Rozvita Roztoczańska Vitamina
Chipsy i frytki z polskich jabłek: Suszarnia Owoców Michalów Kolonia 53 B, 22-640 Rachanie tel. 690 181 356 www.roztvita.pl
Najlepsze z Roztocza "Poziomka"
Produkty z Roztocza - Rękodzieło - Owoce - Warzywa Jacnia 129B
Olejarnia świąteczna
Olejarnia Świąteczna to mała rodzinna firma. Jest najdłużej działającym zakładem na Roztoczu, produkującym olej metodą tradycyjną. Jest częścią Gospodarstwa Olechata, położonego wśród roztoczańskich pól w Dolinie Górnej Łabuńki.
Soki Adamów
Tłocznia Adamów to mała rodzinna firma zajmująca się produkcją ekologicznych soków owocowych i owocowo – warzywnych. Bazujemy na własnych surowcach rosnących w tradycyjnych sadach i ogrodach na czystym powietrzu Roztocza, nienawożonych i nieopryskiwanych chemicznie.
Piekarnia "U Dzidy"
Piekarnia "U Dzidy" kusi obfitością i smakami wypiekanych tu chlebów, bułek ciastek i przekąsek oraz przyciąga panującą tu atmosferą rodzinnej piekarni z tradycjami.
Pierogi staropolskie i roztoczańskie
Gościniec Celina słynie ze wspaniałych pierogów staropolskich z tartymi ziemniakami i boczkiem,/ Warto spróbować także pierogów roztoczańskich z kaszą gryczaną i twarogiem, przygotowanych według regionalnego przepisu.
Oleje Klemens
Szczebrzeszyńska tłocznia, znajdująca się przy Restauracji "Klemens", oferuje kilkanaście rodzajów olejów: rzepakowy, słonecznikowy, gorczycowy, lniany, ostropestowy, dyniowy, konopny, amarantusowy, makowy, rydzowy, z czarnuszki, z wiesiołka, z orzecha włoskiego.
"Miody Roztocza"
Gospodarstwo Pasieczne "Miody Roztocza" oferuje ponad dziesięć gatunków miodu, pyłek pszczeli, pierzgę, kilt pszczeli, a nawet świece z wosku pszczelego. Miód fasolowy jest wpisany na listę produktów tradycyjnych, charakterystycznych dla Roztocza.
"Swojski stół"
Swojski Stół - naturalne produkty regionalne - zapamiętasz ten smak z Roztocza. Jesteśmy lokalnym producentem naturalnej żywności z Roztocza dokładniej ze Zwierzyńca na Lubelszczyźnie.
Chleb żytni i coś do ...
Nasz wiejski, domowy chleb wyrabiamy własnoręcznie i pieczemy w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. W piecu chlebowym wypiekamy także pyszne słodkie bułki drożdżowe oraz piróg gryczany (biłgorajski) - produkt tradycyjny z naszego regionu.
Zagroda Guciów
Trafiając tu, przekraczamy bramę czasu. później pozostaje tylko poczuć, posmakować, rozkoszować i zapomnieć się w roztoczańskim klimacie sprzed wieków. Te kilka słów wystarczy za zaproszenie do odwiedzenia Zagrody Guciów, ponieważ to miejsce jest na swój sposób magiczne, ....
Roztoczański Pstrąg
Idealnie miękkie, delikatne i soczyste mięso pstrąga z ziołową nutą podkreśloną migdałami, a do tego bukiet warzyw. Pstrąg firmowy z masłem firmowym i migdałami to jeden w z wielu specjałów kuchni restauracji rybnej "Chata Rybaka"
